茶事

先日、お呼ばれしたお茶事で、茶懐石をいただいた後、夏バテのせいか、減退していた食欲が復活しました。きっと、茶懐石の旬の食材を使って丁寧に作られた和食をいただくことで、身体が元気になったのかもしれません。やはり、夏を乗り切るために、旬のものをいい形でいただいて、しっかりと栄養を取ることが大切だと実感しました。