季節を感じる

旬の食材である、そら豆と新生姜が手に入ったので、さっそく調理しました。自粛期間中の刺激のない日々に、こうやって普段と違った旬の商材を料理することは、とてもの刺激になり楽しいものです。料理は五感を使いますし、その時間を楽しむことができたらとても癒しの時間になるなと感じています。

いちごを買って来て、久しぶりにいちごジャムを作りました。作ったジャムは、パンに塗ったり、いちごミルクにして飲んだり、ヨーグルトに入れたりして楽しみました。自粛期間中、変化の少ない日々に、季節の果物を買って来て、調理し、いただくことによって今を楽しみたいという思いがあるのかもしれません。